Crème budwig
À mixer:
- 2 cac de graines de lin ou amandes (= vitamines + protéines)
- 4 cac de grains de sarrasin pas grillé (= glucides)
Ajouter :
- 2 cac d’une huile contenant au moins 60% d’Acides gras polyinsaturés — huile de tournesol (conservé au frais pour qu’il garde ses nutriments)
- ½ citron pressé
- Des cranberries ou baies de goji pour les vitamines et antioxydants